ロマネスコはブロッコリーやカリフラワーと同じ仲間で、つぼみ部分が不思議な模様をしているのが特徴です。 今回は、ロマネスコの基礎知識と栽培のポイントのほか、調理法とおすすめのレシピをご紹介します。こJan 22, 15希少価値がまだまだ高いロマネスコ。 栽培期間が長く、種もなかなか図 2 宮城県におけるカリフラワーロマネスコの作型 3）栽培 品種には中生と晩生があり，播種時期はどちらも7月上旬から中旬が適する。特に中生の品種を 栽培する場合，花蕾を大きくするために播き遅れないように注意する(表1)。 栽植密度は，1a当たり280～300株程度(畝幅65～70cm，株 ロマネスコ 栽培記録、育て方 日本最大級 品種以上の全国の栽培記録から、ロマネスコの土作り、種まき、肥料、収穫の時期・方法からレシピまでを調べたり、自分の栽培記録をつけられます。名が参加中！ ロマネスコの栽培 一覧ロマネスコ ＜アブラナ科＞ 日本でのロマネスコという名前
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